Kawa pochodząca z wysokogórskich upraw w Etiopia, gdzie kawowce rosną na wysokości 1500–2200 m n.p.m. Duża wysokość oraz obróbka natural (suszenie ziaren w owocu) nadają jej wyrazisty, owocowy charakter i naturalną, wyczuwalną słodycz.
W filiżance dominują nuty czerwonych owoców i jagód, które budują soczysty, aromatyczny profil. Kawa jest zbalansowana, o przyjemnej strukturze i słodkim charakterze, z delikatnym akcentem czekolady w finiszu, który nadaje całości głębi i łagodności.
W espresso smak jest bardziej skoncentrowany — intensywnie owocowy, słodki i wyrazisty. W metodach przelewowych kawa pokazuje większą klarowność, podkreślając jagodową świeżość i naturalną słodycz.
Profil smakowy: czerwone owoce, jagody, naturalna słodycz, delikatna czekolada
Obróbka: natural
Wysokość upraw: 1500–2200 m n.p.m.
Rekomendowane metody: espresso, ekspres automatyczny, V60, Chemex, french press
